Georgina Dufoix a été Conseiller municipal de Nîmes de 1977 à 1989,

Conseiller général du Gard de 1982 à 1985,

Députée du Gard de 1986 à 1988,

Ministre des Affaires sociales et de la solidarité nationale de juillet 1984 à mars 1986,

Présidente de la Croix Rouge française de 1989 à 1992,

Déléguée générale à la lutte contre la drogue.

En 1989, elle a été désignée comme « Femme de l'année » et a initié la politique européenne de la lutte contre la Drogue.

Elle est aujourd'hui impliquée dans des actions de réconciliation dans les pays après la guerre avec une ONG dépendant des Nations Unies dont elle fut pendant 12 ans membre de la section recherche sociale.